Op 28 februari gingen bij teeltbedrijf Compliment in Uden de eerste ijsbergslaplanten de grond in. Dat is volgens planning. De rassen waren Welkin en Damion.
Het bedrijf teelt naast ijsbergsla ook Chinese kool, mini Romana, bleekselderij, knolvenkel, paksoi, paksoi Shanghai, Bimi broccoli, peen en kersen. De planting staat op wat Peer Schraven van Compliment aanduidt als hoge zandgrond. “Daar is natuurlijk ook veel water gevallen, maar daar kunnen we altijd weer snel op. De huidige lichte nachtvorst werkt ook mooi drogend.”
