De gewasstand bij de teelt van witlofwortels is in Zeeland in het algemeen matig te noemen. Dat stelde deskundige Sjaak Gerardts van adviesbureau Chicogrow na een praktijkrondgang langs een aantal wortelpercelen op Zuid-Beveland. Gerardts verwacht daarom dat de wortelproductie lager zal uitvallen dan in 2017.
Dat de wortelteelt de nodige moeite kost, was gisterenavond goed te zien: in deze periode speelt de afwezigheid van voldoende water. In mei – rond de zaai – bleef het soms ook te droog, of speelde de soms extreme neerslag parten. Daar kwam dan vaak nog schade bij in, onder andere veroorzaakt door duiven. Verder valt de onregelmatige stand op als gevolg van een ongelijke opkomst door de vaak matige waterverdeling met het beregenen. De extreme omstandigheden leidden er soms toe dat een eerste teelt moest worden overgezaaid. Dat was overigens niet altijd mogelijk, aldus Gerardts, waardoor er nu teelten liggen die absoluut onder de maat zijn.
