Na een onderbreking in verband met zijn bloembollenteelt startte Peter Kortstra in Marknesse op zaterdag 2 september weer met het opzetten van witlofwortels. Het ras is Vintor.
“De wortels zitten inmiddels zo’n 10 maanden in de koeling, dan is het logisch dat ze wel wat slijtage beginnen te vertonen. Het is niet meer dan in andere jaren, maar hier en daar zien we wel wat bevroren punten. De wortels die dat het ergste hebben, gooien we er bij het opzetten tussen uit. Voor de zekerheid verversen we het water na een paar dagen om vervuiling in het water kwijt te zijn. Dat doet de wortels zichtbaar goed. En ik wilde net vertrekken om nieuwe onderdelen te halen voor de blower, want de zuurstofvoorziening moet nu natuurlijk helemaal optimaal zijn”, aldus Kortstra vorige week.
