In Nederland is hij een van de weinigen, zo niet de enige, die zoals Henny Adank dat zelf noemt, ‘droge potloodtekeningen’ maakt. Eén van zijn fascinaties is het zo gedetailleerd mogelijk tekenen van groenten en fruit. “Drie jaar geleden was ‘een knoflook aan de muur’ een hype.”
Een teler beoordeelt een prei-ras op zijn schachtlengte, bladstand, bladkleur en of het ras gevoelig is voor ziekten of plagen, zoals roest of trips. In het winkelschap beoordeelt de consument diezelfde prei op uiterlijke versheid en het prijskaartje.
