Supermarktketen Edeka is marktleider in Duitsland. Foto: ANP
De Duitse supermarktketen Edeka heeft zich met de aankoop van 200 hectare Duitse boomgaarden verzekerd van aanvoer van biologische appels.
Dat melden Duitse media en het Europese persagentschap Topagrar. Met de aanschaf wil Edeka minder afhankelijk worden van grote leveranciers en de aanvoer zekerstellen van biologische appels voor onder meer eigen sapproducent Sonnländer.
Biologisch als alternatief
Het gaat om het fruitbedrijf Rostocker Obst GmbH in Mecklenburg-Vorpommern. Het is de bedoeling dat al de komende oogst tot sap wordt verwerkt in de eigen sapfabriek van Sonnländer. Naast appels produceert het bedrijf ook gangbare peren (bijna 5 hectare), aardbeien (circa 7 hectare) en pruimen.
Rostocker Obst oogstte in 2015 voor het eerst biologische appels na een omschakelperiode van 3 jaar. Daarmee kon het bedrijf het hoofd bieden aan crises door weerschade en de Russische boycot. Niet duidelijk is of het bedrijf in financiële problemen is geraakt. Recent plantte Rostocker Obst nog Wellant appelbomen.
Bakkerij en worstproductie
De stap past in een algemeen streven van de supermarktketen om een positie op te bouwen in de primaire productieketen en verwerking. Zo zijn al stappen gezet in bakkerijen, worstproductie en zuivelverwerking. Edeka stelt in een reactie dat het op deze manier minder vaak in zware prijsdiscussies verzeild raakt met grote leveranciers.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht