Peter Appelman vertelt over de broccoliteelt en hoe het gaat met de productie.
Bij Appelman Vegetables in Stompetoren (N-H) gaat het er even wat rustiger aan toe. “We hebben minder broccoli door de hittegolf in de laatste volle week van juli én omdat we begin juni het planten moesten uitstellen. Het was toen al te nat. Vanaf volgende week zitten we wel weer op ons normale productieniveau”, aldus Peter Appelman.