Laatst had ik een mooie discussie over duurzaamheid naar aanleiding van een verhaal over verpakkingen bij het AGF Trendcafe. De conclusie: er is geen eenduidige conclusie over wat duurzaamheid is.
Vergelijk bijvoorbeeld een pulpbakje met een plastic bakje voor groente of fruit. Het maakt niet uit welk product en zeg dan eens wat duurzamer is: pulp of plastic? Dat valt nog niet mee.