‘Doorteelt eruit, doordrager erin’

Marcel Dings heeft samen met zijn compagnon Peter van den Eertwegh twee teeltbedrijven Dings Aardbeien en Brookberries. Op beide bedrijven staat het ras Elsanta in een doorteelt, bij het eerstgenoemde bedrijf aangevuld met 4.000 vierkante meter met de doordrager Eves Delight, geplant op 3 en 4 januari.

“Om ruimte te maken, moesten we de daar staande doorteelt in librabakken wel afbreken. De planten zijn weggegooid, want verkoop zat er niet in. Logisch, want in deze fase kiezen telers liever voor een verse planting met een vroeg ras.”



Vraaggestuurd telen

Dings startte in augustus met deze ‘halve’ doorteelt, omdat op het moment van planten er in het geheel nog geen plan bestond om iets te doen met doordragers. Dat inzicht kwam pas in de daarop volgende maanden. “Een klant – een franchise retailer – is zo tevreden over onze aardbeien, dat hij onze telersvereniging Fossa Eugenia vroeg of we die kwaliteit niet heel het seizoen kunnen leveren. Zijn bezwaar was dat de kwaliteit in de zomer te vaak wisselde. Wij hebben geen buitenteelten, maar wel kassen die in de zomer leeg liggen. Wij telen zoveel mogelijk vraaggestuurd, dan is de keus niet zo moeilijk, volgens het principe: ‘eerst een klant, dan een plant’.”

Best smakend ras

Om met junidragers het zomerseizoen in de kas te vullen, zag hij gezien onder andere de plantkosten niet zitten. “Doordragers is dan een beter keus, denken we: met eenmalige plantkosten en een productie van 20 maart tot 20 november. Dat is althans de periode waarin we hopen te kunnen produceren. De keus viel vervolgens op Eves Delight, dat ras is onder andere op de laatste drie aardbeidemodagen als best smakend verkozen. Omdat we een forse vroege productie nastreven zijn we gestart met zware trayplanten, opgekweekt door Peter van de Avoird.”

De planten stonden er eind vorige week 4 weken in. “De planten zijn nu goed aan het los komen. Alle bloei tot aan de 5000 groeigraaduren hebben we verwijderd, vanaf midden week 5 laten we de bloemen zitten en gaan er bestuivers bij.” (DLV Plant werkt parallel aan de begeleiding van deze teelt aan de doorontwikkeling van haar SQMS-groeimodel voor deze doordrager). “Sinds twee weken hebben we ook een half uur per uur belicht, momenteel stoken we naar 13,5 graden etmaaltemperatuur; 17 graden overdag met 3 graden lichtverhoging, in de voornacht terug naar 9 graden en in de nanacht omhoog naar 11 graden met een lichtverhoging als de dag ervoor met veel lichtinstraling was.”