De eerste komkommers bij biologische kwekerij Frank de Koning op Voorne-Putten zijn 28 februari geoogst.
De komkommers zijn in week 5 geplant. Voor een goede vruchtzetting zijn de eerste acht oksels leeggehaald. Daarna is eerst een dunningstrategie van 1 op 3 toegepast en nu 1 op 2. Teeltmanager Wim van Marrewijk: “Dit heeft te maken met de kracht van het gewas en dat we meer naar het licht toe gaan”, zegt de teeltmanager. “Bij komkommer is balans in de plant van het grootste belang. We kijken naar de hoeveelheid vruchten die we per vierkante meter kunnen oogsten op basis van beschikbaar licht. Als er maar één komkommer te veel hangt, is de plant snel uit balans en loopt de productie de opvolgende weken uit de pas. Dan kunnen we niet volgens afspraak leveren.”
