Laatst geüpdatet:
Foto: Lex Salverda
Het aantal boeren en tuinders in Nederland is de laatste vijftig jaar sterk afgenomen. De voedselproductie is wel gegroeid. Dat is een enorme productiviteitsstijging.
Kijk je naar de supermarktketens dan kun je vaststellen dat er de laatste vijftig jaar nauwelijks iets is veranderd. Van een hogere productiviteit is geen sprake. De prijs die een teler ontvangt voor zijn producten stijgt al decennia niet. Liggen deze in je winkelwagentje, dan is de prijs wel fors hoger.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
Na België en Nederland ook Franse crisis dagmarkt witlof
Milieugroepen gaan zich ook op middelengebruik andere sierteelt richten
Sla-keten in aanloop naar systeemsprong voor groener teeltsysteem
Lelieteelt-uitspraak: meer onderzoek naar bestrijdingsmiddelen, anders vergunplicht
