‘De zon schijnt, goed voor aubergines’

Met het zonnige weer gaat het vruchtgewicht van aubergines bij PandA omhoog naar de gewenste 320 gram.

“Een supermooi gewicht voor deze tijd”, zegt Rob van der Knaap van PandA in Honselersdijk. In week 8 is de oogst van aubergines begonnen. Door het donkere weer in de voorliggende periode waren de eerste vruchten maar 150 gram. “De eerste oogst waren hartvruchten. Eerst wilden we deze bloemen nog weghalen, maar hebben ze toch laten zitten om de plant te sturen en tempo te maken.”