De laatste jaren is er veel vraag naar geschikte aspergegrond, ondanks een krimpend areaal. Vooral in de traditionele aspergebieden is het lastig, waarbij ook andere kapers op de kust zijn. Met name de grote telers gaan noodgedwongen verder van huis.
Gelukkig zit Franc Goertz in een gebied met veel gestopte telers én heeft hij zelf een aardig grondareaal. Maar de aspergekweker in het Limburgse Mariahoop herkent het beeld dat het een uitdaging is om voldoende geschikte aspergegrond te vinden. “In het algemeen is de vraag naar grond groot en moeten we verder gaan om geschikte aspergegrond te vinden. Het is een probleem waar veel ondernemers mee te maken hebben, maar zeker ook in de aspergeteelt.”
