De wereldhandelswaarde van aardbeien groeit snel

De wereldwijde exportwaarde gemaakt met aardbeien stijgt met de toenemende ­productie en soms zelfs meer dan dat. Vooral buiten Europa groeit productie én handel tegen de ­klippen op.

Spanje is mondiaal de grootste exporteur. Van de 850.000 ton aardbeien die in 2012 wereldwijd werd geëxporteerd – dat is 18 procent van de totale wereldproductie – was 30 procent van Spaanse oorsprong (285.000 ton). Daarbij was dit volume in 2012 zelfs 30 procent hoger dan in 2006. Van alle Spaanse aardbeien is 60 procent bestemd voor export.

Dit alles maakt dat Spanje nog steeds ­wereldwijd de grootste exporteur van aardbeien is en dat het land de afgelopen 7 jaar het meest bijdroeg aan de toename van de internationale handel. Nederland exporteerde in 2012 voor ruim 230 miljoen euro, dat is 71 procent meer dan in 2008, maar blijft iets achter ten opzichte van de toename van het handelsvolume. De Belgische exportwaarde kwam vorig jaar uit op 128 miljoen euro, dat is 9,5 procent meer dan in 2008.

Zoals de afgelopen vijf jaar voor Nederland, België en Spanje het handelsvolume en de handelswaarde aardig met elkaar in overeenstemming bleven, zo kregen sommige andere landen het voor elkaar hun handelswaarde nog harder te laten groeien dan het volume. De VS realiseerde een stijging van het handelsvolume van 16 procent met een waardetoename van 45 procent, Marokko bijvoorbeeld zag haar handelsvolume met 10 procent groeien, en de geldelijke verdienste met 138 procent.

Grote importeurs

De VS is met 150.000 ton (18 procent van het wereldhandelsvolume) ’s werelds grootste importeur, gevolgd door Canada (120.000 ton, 14 procent). Als het gaat om Europese aardbeien die de EU verlaten, dan is de Russische Federatie de grootste en snelst groeiende afnemer. In 2007 bedroeg de export vanuit de EU naar deze regio ruim 9.200 ton, in 2012 was dat meer dan verdrievoudigd tot 32.600 ton, met een waarde van 70 miljoen euro. Qua marktaandeel vormt die hoeveelheid meer dan de helft van de totale EU-export. Op afstand volgen Zwitserland (13.800 ton in 2012, ruim anderhalf keer meer dan in 2007, voor een waarde van 39 miljoen euro) en ­Noorwegen 9600 ton, twee keer meer dan in 2007, waarde 42.000 euro.)

De toename van volumestroom is hand in hand gegaan met een toename van de waarde: in 2008 was de middenprijs voor een ton aardbeien met eindbestemming Russische Federatie 1.750 euro, in 2012 was dat bijna 2.200 euro. Zwitserland: van 2.200 naar 2.845 euro, Noorwegen van 2.925 naar 4.375 euro.

Grote aardbeieneters

Omgeslagen naar alle ruim 7 miljard wereldburgers eten we een halve kilo aardbeien per persoon per jaar. Dat kan met toenemende welvaart nog een stuk omhoog, al is er niet direct een onlosmakelijk verband ­tussen de hoogte van het gemiddeld inkomen in een land en de hoeveelheid aardbeien die men per hoofd van de bevolking naar binnen werkt.

De aardbeiencijfers die European Fresh Produce Association Freshfel eerder dit jaar bekendmaakte, laten zien dat in Europa de Polen de lijst aanvoeren met 4,2 kilo per hoofd van de bevolking, gevolgd door Oostenrijk (3,8 kilo), en Duitsland (3 kilo). Aan de andere kant bevinden zich landen als Slowakije, Letland en Bulgarije (0,4 à 0,5 kilo per persoon). Nederland en België zijn ‘zuinige’ aardbei-eters met respectievelijk 1,5 kilo en 2 kilo per persoon.