“Het gewas staat er sterk generatief op, precies zoals ik het wilde hebben”, zegt Peter Boekestijn in De Lier. Hij plantte 17 december aubergine van het ras Beyoncé op onderstam Kaiser voor een driestengelsysteem.
De eerste 24 dagen hield hij de snelheid in de plant door een etmaaltemperatuur van 23 te realiseren onder het vaste folie. Toen dat eruit was werd het verschil tussen dag- en nachttemperatuur geleidelijk verhoogd. Hij reageert daarbij sterk op licht. “De laatste weken haalde ik op donkere dagen een etmaaltemperatuur van 18,5 graden, maar op lichte dagen was dat 3 graden hoger. Bij dit ras moet je scherp op de hoeveelheid licht reageren, adviseert ook Rijk Zwaan.” Op donkere dagen houdt hij de kastemperatuur overdag vlak op 20 graden en de nanacht op 18,5 graden. Maar bij veel zon stookt hij vanaf 10 uur op naar 27 graden en gaat de ventilatietemperatuur in de middag naar 29 graden. De voornacht staat steeds op 16 graden ingesteld.
