Na het overlijden van hun vader in 2015 waren Reinier (22) en Jasper (20) Selles ineens de jongste witloftelers van Nederland.
Ze telen jaarrond in IJsselmuiden waar ze ook de wortels sorteren en bewaren. “De ondermaat loopt van 3,25 tot 4 centimeter, dat hangt af van de grofheid van de partij”, vertelt Reinier. Wel zat er dit jaar een enkele partij bij met tweewassigheid. “Dan zit je ineens met een andere maatverhouding.” Verder speelt Pythium parten. “Je ziet het in bijna alle partijen. Dat hangt ook af van hoe vuil de wortels zijn. Gelukkig is het effect op de productie beperkt. We hebben daarom nog geen maatregelen getroffen. We trekken kunststof Ditom-bakken, we denken dat dit ook gunstiger is dan houten trekbakken.”
