premium
In de eerste drie weken van juli zat de prijs tussen 8 en 13 cent om vanaf 21 juli geleidelijk te stijgen - Foto: Bert Jansen
Als gevolg van de hitte in juni zakte de prijzen voor courgette bij ZON fruit & vegetables naar het bedenkelijke niveau van rond de 10 cent per stuk voor de sortering X-14. Sinds 21 juli is sprake van een geleidelijk opwaartse prijstrend die op 7 augustus piekte op 66 cent.
Het omslagmoment in de prijs gaat samen met een omslagmoment in de aanvoer. In de week van 17 juli bereikte de aanvoer een piek met in totaal bijna 9.400 colli aan groene courgette. In de 3 weken daarvoor steeg de aanvoer wekelijks van zo’n 4.600 colli in de laatste week van juni, naar ruim 5.300 in de eerste week van juli en bijna 7.500 in de week daarna. In de afgelopen 2 weken zit de aanvoer op bijna 2.600 colli. Dat is bijna 75% minder dan in de piekweek. Deze week gaat de aanvoer weer iets omhoog, tot en met donderdag 10 augustus werden zo’n 2.750 colli aangevoerd.
Omschakelmoment
Tot half juni kwamen de groene courgettes die ZON veilt uit Spanje. Vanaf de eerste volle week van juni is er overlap met het begin van de aanvoer van Nederlandse telers. Die startte in de week van 5 juni met 600 colli. In de week van 12 juni kwamen er nog 3.840 colli uit Spanje en bedroeg de Nederlandse aanvoer 5.540 colli. In de week van 19 juni betreft de aanvoer ruim 5.300 colli afkomstig van Nederlandse telers.
Prijsvorming juni/juli
Op 8 juni werden de eerste Nederlandse groene courgettes geveild. Voor de sortering X-14 werd toen 31 cent per stuk betaald. Tot eind juni zat de prijs, behoudens één piek van 51 cent, tussen 12 en 22 cent. In de eerste 3 weken van juli zat de prijs tussen 8 en 13 cent om vanaf 21 juli geleidelijk te stijgen tot de piekprijs van 66 cent op 7 augustus. In de dagen daarna zakte de prijs tot 42 cent in het midden van de week.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht