De dagprijs van courgette stijgt sinds eind vorige week eindelijk. Gisteren noteerde BelOrta 22 cent voor de groene en 29 cent voor de gele courgettes (14x) uit de kas. De grovere groene (12x) brachten gemiddeld 17 cent en per stuk op.
Met uitzondering van een korte periode in de eerste helft van augustus lagen de prijzen de hele zomer op een bijzonder laag niveau. “De prijzen van courgette zijn de hele zomer slecht geweest. De huidige prijzen gaan het verlies van deze serreteelt niet meer goed maken”, zegt Bruno Vuerinckx van BelOrta. Oorzaak voor de slechte prijzen is het enorme aanbod. “Door een aantal goede jaren is er overal in West-Vlaanderen veel meer vollegronds-courgette gezet dan vorig jaar.” Daar komt bij dat het al lange tijd uitzonderlijk warm is waardoor de producties hoog zijn. Door het gunstige weer was er ook geen prijsverschil tussen het kas- en vollegrondsproduct. “Wanneer het weer gunstig is, zijn de vollegrondscourgettes minstens zo goed van kwaliteit. De huidige rassen zijn aardig bestand tegen wind- en schuurschade.” De gele courgettes komen wel grotendeels uit de kas omdat ze gevoeliger zijn voor wind- en schuurschade. Maar de prijsvorming liep tot nu toe niet ver uit de pas van de groene courgette.
