“Het duurde lang voordat de planten waren ingeworteld, want het weer is niet bijzonder geweest”, zegt courgetteteler Bert Doelman in De Lier. Hij plantte op 24 en 25 januari de eerste hectare, de helft met groene (ras Bengal), de helft gele (ras Xanthous).
Deze week heeft Doelman de andere afdeling van 1 hectare vol geplant, 8.000 vierkante meter groen en 2.000 vierkante meter geel. “Ik kon voor de groene leveringsafspraken maken via ZON, maar dan moet je natuurlijk wel zorgen dat je er altijd genoeg hebt. Er zijn weken van 4 stuks per vierkante meter, maar het kan ook wel eens wegzakken naar 2,5 stuks waarvan 80% de goede sortering heeft.”
