Voor Bert Doelman is dit het tweede jaar dat hij courgette op substraat teelt. Vorig jaar startte de teelt al vijf weken na de overdracht van het nieuwe bedrijf in De Lier. Nu heeft hij een rustiger start gemaakt. Op 1 en 3 februari plantte hij 0,5 hectare groene en even veel gele courgettes. Een week later volgt de afdeling van 1 hectare met alleen groene courgettes.
“Van gele courgettes is de markt snel verzadigd, dus daar moet je niet te veel van hebben staan. De groene zijn van het ras Bengal, dat al minstens 20 jaar meegaat. De gele zijn van het ras Xanthous. Nu de planten op steenwol matten staan hoeven ze niet meer geënt te worden. Dat scheelt zo maar 65 cent per plant.
Er staan 1,1 planten per vierkante meter, in 6 rijen per 8-meter tralie. De 4 weken oude planten van de groene courgette waren mooi, maar groot zat vanwege het weekend dat er tussen zat. De plant van de gelijktijdig gezaaide gele courgette was precies goed. De matten waren vol gedruppeld met een ec van 3 en pH van 5,5. Het druppelwater heeft nog dezelfde waarden. Een week na het planten beginnen ze aardig door te wortelen.
We zijn daarom vorige week begonnen met aanbinden. We knopen twee touwtjes aan de stam zodat de kop ertussen kan groeien. Zo hoeven we maar eens in de vier weken een los touwtje om de stengels te binden om de zaak bij elkaar te houden. De gewasdraad hangt op 2.15 meter, maar zo hoog komt het gewas nooit. Eind juli, begin augustus komt de tweede teelt erin.
