Een nieuw glasgroenteseizoen bevat vaak de lessen van het vorige. Dit seizoen was buitengewoon door corona. Dat speelt door in 2021.
Supermarkten kregen in de coronacrisis grote delen van het seizoen vrijwel het alleenrecht op de verkoop van groente en fruit. Op teeltbedrijven lag de focus op virusdruk en voldoende personeel veilig aan het werk houden en minder op (rassen)vernieuwing. Mogelijk is dat de reden dat verschuivingen in areaalcijfers beperkt zijn. Dat is in gevoelige segmenten nog altijd relevant. Krimp is er ook door de coronacrisis, zoals bij losse tomaten.
