In Europa neemt de consumptie van appels met gemiddeld 2,5 % per jaar af. De telers zoeken het antwoord in fruit met andere kwaliteiten. Het areaal clubrassen neemt jaarlijks toe. En ook biologische teelt groeit.
Het aanbod aan clubrassen in Europa is de laatste jaren sterk gestegen, tot inmiddels 446.000 ton in 2020. En gebaseerd op aanplant en afzetplannen stijgt de productie verder tot 620.000 ton in 2025. Dat schetst Helwig Schwartau van marktonderzoeksbureau Agrarmarkt Informations-Gesellschaft AMI.
