Eurocommissaris Dacian Ciolos wil dat Europa, maar ook de lidstaten en regio’s meer doen om de directe verkoop van boeren en tuinders aan consumenten te ondersteunen.
“De producten die land- en tuinbouwers rechtstreeks verkopen, zijn voor iedereen bestemd, zowel arm als rijk”, benadrukt Ciolos volgens het Belgische persbureau Vilt.
In Italië koopt één op twee consumenten voedingswaren via de korte keten. In het Verenigd Koninkrijk is het aantal boerenmarkten gestegen naar 7.500 in 15 jaar tijd. Door de economische crisis groeit deze vorm van afzet snel, omdat de producent en consument ervan profiteren.
Voor een aantal knelpunten zoekt Europa naar een oplossing: zo moet de stedeling zich meer bewust worden van zijn voedselproductie. Ook moet de ondernemer overtuigd worden te investeren in de korte keten, maar kijkt de commissie ook naar mogelijkheden de voedselveiligheid te garanderen zonder regels uit te vaardigen die ontmoedigend werken voor kleine bedrijfjes.
Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Jeroen Verheul
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht