April is de maand zonder Nederlandse of Spaanse Chinese kool, een bescheiden aanvoer uit de kas daargelaten. Studenten van HAS green academy gingen de uitdaging aan om juist dan ‘Chinese’ te oogsten. Dat lukte deels, maar praktijkrijp zijn de geteste teeltwijzen zeker nog niet.
Met grote interesse volgden enkele telers de presentatie van zes tweedejaars Tuinbouw-Akkerbouw-studenten van HAS green academy omtrent het vervroegen van Chinese kool. De presentatie betrof hun teeltproject, waarin ze op zoek gingen naar een manier om in april Chinese kool te kunnen oogsten. Juist in april valt er namelijk een gat in de aanvoer van Chinese kool. Het seizoen voor de bewaarkool loopt in Nederland tot in maart en ook het Spaanse seizoen loopt in maart ten einde. De oogst van de vroegste teelten onder vliesdoek in de vollegrond start veelal begin mei. Hoe mooi zou het zijn als dat gat gedicht kan worden door een jaarrond aanbod van Nederlandse Chinese kool?
