‘Spaanse Chinese kool zit Nederland dwars’
“Dat dubbeltje per week erbij hebben we niet gered”, refereert Theo Rooyakkers aan zijn uitspraak tijdens zijn vorige bijdrage aan deze rubriek op 14 december. “Maar dat was natuurlijk ook ijdele hoop. Voor kolen van 800 gram wordt nu circa 50 cent per kilo betaald. Dat gaat, maar er komt geleidelijk natuurlijk wel meer werk aan die kolen. Het zou richting de 60 cent moeten gaan.” Desondanks is de kwaliteit nog steeds prima, hoewel er verschillen tussen de herkomst zijn. “Een perceel met wat zwaardere grond is nou eenmaal beter bewaarbaar. En ik heb een perceel op het laatst nog kunnen pachten, maar daarop was kalkoenenmest en varkensdrijfmest gereden. De bewaarbaarheid van die kolen valt niet tegen, maar je moet ze wel goed in de gaten houden.”
