Bont scala aan appels op Duitse markt

Gezien het tijdstip in het seizoen is het logisch dat rassen als Jonagold, Elstar en Royal Gala momenteel de Duitse appelmarkt beheersen. De import van andere rassen komt uit Italië, Frankrijk en Nederland.

De rassen Jonagold, Elstar en Royal Gala komen uit Duitse bewaarcellen en zijn momenteel volop verkrijgbaar. Italië vult het aanbod aan rassen op de Duitse markt aan met rassen als Granny Smith en Golden Delicious. Pink Lady uit Italië is nu ook verkrijgbaar in een verpakking van 4 kilo, terwijl ze voorheen vooral in verpakkingen van 6,5 of 7 kilo werden aangeboden. Frankrijk exporteert op dit moment vooral clubrassen zoals Pink Lady en Jazz naar Duitsland. Jonagold uit Nederland maakt het aanbod nagenoeg compleet. Slowakije zorgt nog voor een verbreding van het aanbod met Braeburn, Tenroy Gala en ook Golden Delicious, meldt het Bundelsaltstadt für Landwirtschaft und Ernährung.

Het aanbod aan appels op de Duitse markt is in evenwicht met de vraag. Roodgekleurde appels gaan het snelste van de hand. Door het rustige verloop veranderde er weinig in de prijsvorming. . De rassen Jonagold, Elstar, Royal Gala, Braeburn en Boskoop zitten de afgelopen 8 weken tussen 80 en 85 euro per 100 kilo (zie tabel). Alleen Jonagold wordt minder betaald met prijzen tussen 72 en 75 euro per 100 kilo.