Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

Blikgroente steeds gezonder, maar is er ook erkenning?

De groenteverwerkers hebben in drie stappen hun suiker en zoutgehaltes verlaagd, maar de vraag is of dat erkend wordt.

Laatst geüpdatet:

Groenteverwerkers brachten zout- en suikergehaltes al flink naar beneden. Foto: ANP

Groenteverwerkers brachten zout- en suikergehaltes al flink naar beneden. Foto: ANP

De groenteverwerkers hebben in drie stappen hun suiker en zoutgehaltes verlaagd, maar de vraag is of dat erkend wordt.

Staatssecretaris Paul Blokhuis van VWS wil een versnelling van de verbetering van de receptuur van bewerkte voeding en komt daarvoor met plannen. Hij ziet dat bedrijven wel willen meewerken om zo hoog mogelijk te scoren in een nieuw in te voeren voedsellogo NutriScore. In vijf scores (met letters en kleuren) wordt een product straks op het etiket ingedeeld op de gezondheidswaarde. België heeft het keuzelogo al ingevoerd. De meeste blik- en potgroente scoren de hoogste score (A). Rodekool met appel haalt een score B.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers