In de biologische sector zit een fundamentele systeemfout. Ik kan amper geloven dat ik die fout niet eerder zag. De Nederlandse voedselproductie is duurzaam, ‘maar niet dankzij, maar ondanks de biologische land- en tuinbouw.’
Ik ben een kritisch volger van de biologische sector. Hoewel er door de jaren heen diverse barsten in het bioverhaal bleken te zitten, was het nog moeilijk de vinger op de echt zere plek te leggen.