‘Bij Conference al snel voldoende bloemknoppen’

Fruitteler Frans van Lint uit het Utrechtse Montfoort is vorige week begonnen met de snoei van zijn Conference-peren.

“Op het perceel waarop we beginnen met de snoei hebben we koperchelaat gespoten. Daardoor gaat de bladval sneller en is nu bijna al het blad al van de bomen. Op de rest van de perenpercelen begint nu pas het eerste blad te vallen en valt er nog niet te snoeien”, licht Van Lint toe.

“Ik kijk nooit naar hoeveel bloemknoppen er zitten om daaraan de snoei eventueel aan te passen. Met mijn veertigjarige ervaring weet ik wel dat er bij Conference al heel snel voldoende bloemknoppen zitten. Met geen supervolle oogst en op tijd voldoende water en voeding met fertigatie geven, zit het snel wel goed met de bloemknoppen. De snoei is vooral het hangende hout eruit knippen en de steilere takken waarop de dikste peren groeien laten staan en doorknippen. Het is geen pure 1,2,3-snoei waar na de dracht in het derde groeijaar van de tak er helemaal uit gaat. Als je bij zo’n driejarige tak door de bloemknoppen knipt, dan geeft die gewoon nog een jaar grove vruchten.”

Op tijd beginnen en lange dagen maken

De snoei is wel een kwestie van op tijd beginnen en voldoende lange dagen maken. “Ik snoei een groot deel van de boomgaard alleen met wat hulp van zoon Robin en wat medewerkers. Robin is vooral druk omdat hij ook nog op een fruitsorteerbedrijf werkt. Daar zijn ze nu heel druk met de sortering van de Sweet Sensation, waar er heel veel van weg gaat.”

Liever geen mechanische snoei

Waar collega’s steeds vaker de koppen en soms ook de zijkanten van de peren mechanisch snoeien, snoeit Van Lint niets mechanisch. “Ik kan me voorstellen dat bij V-hagen die veel te hoog zijn geworden het wel een alternatief is. Vooral omdat het dan lekker snel werkt en dus echt uit pure tijdsbesparing. Bij onze bomen die niet te hoog zijn, zien we minder voordelen. Alles bovenin snoeien we op een klik. En als de boom net wat te hoog wordt, snoei ik eronderdoor, waardoor de kop weer wat lager is.

Wortelsnoei is gebeurd

Direct na de pluk is er gewortelsnoeid. “Dan is het meestal nog niet te nat om te rijden. We rijden met een wortelsnoeimes met achter onze Fendt cabrio waarmee we niet te snel rijden. Als we op een stuk komen waar de groei te hard is, dan gaat het mes de grond in. En als we zien dat de bomen rustig genoeg zijn , dan halen we het mes uit de grond. Je kunt met een aangepaste wortelsnoeiapparaat en op basis van dronebeelden ook boomspecifiek wortelsnoeien op basis van een taakkaart. Maar zoals wij het doen is het goedkoop en werkt het ook goed.”

Planten wordt voorjaar

Het perceel Elstar waar de nieuwe inplant van Red Conference moet komen, is gerooid. Het verder plantklaar maken en planten wordt echt in het voorjaar. Na een droog najaar lijkt de grond wel beter, maar de onderin is de grond nog echt nat. Als je dan nu gaat spitten, valt het op onze niet zo’n gemakkelijke grond van 60% afslibbaar nog vies tegen. We wachten gewoon tot in het voorjaar wanneer het allemaal veel beter gaat. Met gekoelde bomen en direct fertigatieslangen erbij, groeien de laatgeplante bomen echt wel goed weg.”

Bij Van Lint staat al wat Red Conference en na de uitbreiding heeft hij met 2 hectare een mooie blok staan. “Daarna wachten we even af wat het brengt. Sommigen vragen zich af of Red Conference wel voldoende rood kleurt. Maar onze eerste ervaring is dat de rode kleur zich in de verpakking mooi toont. Wel moet je de Red Conference als eerste voor de hoofdpluk aan Conference plukken, want als je echt laat plukt, loopt de rode kleur terug.”

Auteur: Wouter van Teeffelen