‘Bewaarrot is bij peen nog geen item’

“Ja, vraag genoeg”, zegt José Waverijn in het Zeeuws-Vlaamse Phillipine begin februari. “Maar de prijzen houden niet over met zo’n 13 cent per kilo voor kwalitatief goede peen.”

“Goede partijen zijn dus makkelijk te verkopen, alleen tegen te lage prijzen. Er zijn ook wel spoelers die vragen om een partij te mogen voorspoelen en dan een prijsafspraak willen maken voor een hele partij. Kortom, er zit wel beweging in de markt”, aldus Waverijn.