In zijn vorige bijdrage aan deze rubriek, eind april, gaf Michel Timmerman van T B & S in Sint-Pancras al aan niet onder de indruk te zijn van de groeisnelheid van de vroegste spitskool.
Die was op 10 april geplant, met de bedoeling rond 20 mei te oogsten. Dat is eind mei geworden. Ruim twee maanden later is het nog steeds moeizaam, doordat het maar niet wil regenen. “We lopen nog steeds achter de feiten aan. Het heeft hier drie weken geleden voor het laatst geregend, dat was 10 millimeter”, vermoedde Timmerman vorige week woensdag.
