Het eerste Europese land dat inflatiecijfers publiceert over januari is België. De prijzen zijn gelijk.
Aan de groentenprijzen in België is niet veel veranderd in januari, blijkt uit cijfers van de Nationale Bank van België. Na een kleine aanpassing in december bleven de prijzen gelijk. Daarmee is de prijsontwikkeling gelijkmatiger dan in omliggende landen, waar prijzen circa 6% stegen in december. Of de prijsstijging in deze landen doorzet in januari, is niet helder.
Krapper winteraanbod
Het prijsbeeld op de Belgische veilingen verschilt ten opzichte van 2021 in week 4. De stevige tomatenprijzen vallen op door een krapper winteraanbod, en dat geldt ook voor Lollo Rossa. Bij komkommer is van een meerprijs nu geen sprake ten opzichte van 2021 in dezelfde week. Lagere prijzen dan vorig jaar zijn er ook. De zeer matige prijsvorming bij prei en spruiten, maar ook witlof, geven een drukkend effect op de gemiddelde winkelprijzen.
