“Nee, het winterbloemkoolseizoen is niet best geweest”, is de ervaring van Theo Vlaar in Andijk. “We zullen het moeten hebben van de laatste 3 rassen.”
De vorst, maar ook de oostenwind hebben toch harder aangepakt dan verwacht en tijdens die vorst hield wild het blad ook nog kort. “De meeste rassen hebben te weinig blad gemaakt, waardoor de kolen niet goed zijn uitgegroeid. Het wordt nu wel per ras beter, maar we zitten ook al bijna aan het einde van het seizoen.”