Wanneer we Ton Moors op 9 oktober spreken, zit hij in spanning over het staartje van het seizoen. De hamvraag is of hij de resterende 8 hectare ijsbergsla, die hij op dat moment nog heeft staan, verkocht krijgt.
“Sinds vorige week is er beduidend minder vraag naar Hollandse ijsbergsla”, aldus Moors. Hij verkoopt zijn product via handelaren en exporteurs. “Misschien doordat veel handelaren toen op een beurs waren en minder focus hadden op inkoop. Afgelopen vrijdag, 6 oktober, trok de vraag namelijk weer wat aan. Het is nu afwachten of dat doorzet. Ik moet deze of volgende week duidelijkheid hebben over de afzet van deze ijsbergsla. Als zich geen koper meldt, dan wordt ‘ie niet geoogst. Het is dus nog even spannend.”
