Beetje nachtvorst betekent al einde venkeloogst

Uit een rassenproef venkel blijkt dat er geen verschil zit tussen venkelrassen als het gaat om vorstgevoeligheid. Venkel is gewoon zeer gevoelig voor nachtvorst.

Onderzoeker Luc de Rooster van PSKW in Sint-Katelijne-Waver plantte de rassen Antares, Castore, Leonardo, NOV 6669 FV en Solaris op 8, 12 en 23 augustus 2019. De laatste planting werd pas na twee dagen (16/11 en 17/11) met nachtvorst van iets meer dan een graad Celsius op 19 november afgedekt met vliesdoek. Toch bleek op 9 december dat deze planting niet meer oogstbaar was door te veel vorstschade. Dat bevestigt, aldus De Rooster in zijn proefverslag in Proeftuinnieuws 5, dat venkel zeer gevoelig is voor nachtvorst.

Geen grote verschillen

De eerst twee plantingen werden op 5 november geoogst. De eerste planting vertoonde veel gebarste knollen door overrijpheid. Gemiddeld over de eerste twee plantingen zaten er geen significante verschillen tussen het knolgewicht van de rassen. Ook in de maatsortering zaten geen grote verschillen.

• Antares (Bejo Zaden): Iets plattere knol. Gemiddeld knolgewicht over twee plantingen 488 gram. Maatsortering 8-10-12 stuks per kist: 54% – 18% – 28%.
• Castore (Enza Zaden): Mooie knolvorm. Gemiddeld knolgewicht 505 gram, maatsortering 53% – 27% – 20%.
• Leonardo (Clause): Tamelijk ronde knol. Gemiddeld knolgewicht 464 gram, maatsortering 49% – 19% – 18% – 13% (14 stuks per kist).
• NOV 6669 FV (Novisem): Mooie ronde knol. Gemiddeld knolgewicht 439 gram, maatsortering 19% – 69% – 12%.
• Solaris (Bejo Zaden): Redelijk mooie vorm. Gemiddeld knolgewicht 445 gram, maatsortering 35% – 15% – 50%.