Natuurlijk blijven er vragen, maar de teelt van bataat is zo langzamerhand uitgegroeid tot een volwassen teelt. Het onderzoek op het Belgische onderzoekscentrum Viaverda gaat in op de vragen die er nog leven én op vragen die opkomen vanuit de praktijk.
Het onderzoek bij Viaverda (voorheen PCG) in het Vlaamse Kruishoutem is uitgevoerd in het kader van het Vlaio LA-project Maxbat. Vlaio staat voor Vlaams Agentschap Innoveren & Ondernemen en Maxbat voor Maximaliseren van de productuniformiteit en -kwaliteit in de teelt en bewaring van bataat.
