Aubergineseizoen van start

De vroegste aubergines van dit seizoen zijn weer geveild. Bij ZON Fruit & Vegetables brachten 300 grams vruchten begin deze week € 1,90 per kilo op, al daalde de prijs daarna al snel naar een kiloprijs van € 1,30 tot € 1,40. Rond dat prijsniveau begon ook vorig jaar het aubergineseizoen. Rond half maart was de dagprijs afgelopen jaren echter al naar ongeveer 45 cent gezakt.

Lichtere 225 grams vruchten worden al sinds half februari aangeboden. Het prijsniveau daar stabiliseerde zich een tijdje rond de € 1,70, maar zakte weg naar € 1,35 per kilo vandaag.

Bij BelOrta begon het aubergineseizoen met een gemiddelde klokprijs van € 3,55 per kilo, om te zakken naar € 1,26 deze week.

Spaanse aubergines

Op Spaanse veilingen in Almería brachten aubergines in de eerste helft van februari tot € 2,60 per kilo op, waarna de dagprijs geleidelijk terugzakte naar 75 cent vorige week. Deze week trokken de klokprijzen weer wat aan, naar 97 cent per kilo.

Bekijk marktgrafieken van aubergine op GFactueel.nl