Aubergineprijzen dalen

Rond 11 september zaten dagprijzen bij aubergine nog op een piek, met een richtprijs van € 2,77 per kilo voor de 300/400-sortering. Vanaf toen zijn de prijzen gemiddeld gaan dalen. Op 26 oktober kwam de klokprijs uit op 34 cent per kilo.

Snellere prijsdaling dan vorig jaar

Ook vorig jaar was sprake van zo’n prijsdaling naar de huidige prijzen, maar die lag toen wel steeds op hogere prijsniveaus. In 2021 lagen de prijzen vanaf half juli daarentegen juist steeds lager dan nu, met uitzondering van een piek naar € 1,80 per kilo rond half oktober.

Spaanse aubergines

Op Spaanse veilingen in Almería zat de middenprijs bij aubergine half oktober nog op 56 cent per kilo, om daarna weg te zakken naar 20 cent eind vorige week. Deze week trok de klokprijs weer aan naar 39 cent per kilo.

Kijk voor marktgrafieken van aubergine op GFactueel.nl