premium
Sorteren van aubergines. - Foto: Ank van Lier
Aan het eind van het teeltseizoen zijn lagere dagprijzen bij aubergine te zien.
In de eerste week van november lag de richtprijs voor de klok bij aubergines op 57 cent per kilo voor de 300/400 sortering bij BelOrta. Daarna trokken de prijzen gemiddeld aan, waarbij piekjes te zien waren van € 1,27 en € 1,56 per kilo. Daarmee steeg de klokprijs uit boven het prijsverloop van de afgelopen twee jaren in dezelfde periode. Vanaf 11 november zakten de dagprijzen echter weer. Gisteren kwam die uit op net onder de euro per kilo.
Spaans product
Op Spaanse veilingen in het Spaanse Almería zaten klokprijzen voor aubergine begin deze maand op 34 cent per kilo. Daarna trokken ze aan naar net boven een euro per kilo op 7 november, om vervolgens weer te gaan dalen. Gisteren kwam de gemiddelde dagprijs uit op 92 cent per kilo.
Bij ZON fruit & vegetables werden deze week Spaanse 300-grams aubergines in flowpack geveild voor € 1,20 tot € 1,30 per kilo. The Greenery zette afgelopen dagen Spaanse aubergines voor de klok tegen een kiloprijs van € 1,32 tot € 1,34.
Bekijk meer prijsgrafieken voor aubergine
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht