Alle 'Opinie'-artikelen

‘Deflatie geeft inflatie ’

Het aantal boeren en tuinders in Nederland is de laatste vijftig jaar sterk afgenomen. De voedselproductie is wel gegroeid. Dat is een enorme productiviteitsstijging.

‘Nieuwe kansen in voor de sector in 2021’

Natuurlijk verandert er niks na de jaarwisseling en is het gewoon weer een volgende dag en een volgende week. Maar door het afsluiten van boekhoudingen en andere zaken, voelt het toch anders.

‘Nieuw type koopjesapp voor vers’

In China heet de nieuwste snelgroeiende trend in online shopping ‘Community Group Buying’.

‘Minder zorg door gezonder eten’

Ons zorgstelsel kent perverse prikkels om méér zorg te gaan verlenen in plaats van preventie te prediken. Corona maakt nu duidelijk dat er een grens is.

‘Prijsacties is creatieve armoe’

Een lage prijs mag nooit gekoppeld worden aan goede en gezonde groenten en fruit.

‘Zonder plukkers blijft het VK een importmarkt’

Tekort aan oogstpersoneel door brexit leidt tot minder binnenlands product op de Britse markt. De afhankelijkheid van agf uit de EU zal alleen maar toenemen.

‘Late reactie op brexit’

Op 23 juni 2016 spraken de Britten zich in meerderheid uit voor de brexit. In 2017 werd ik gevraagd door the Institute of Horticulture (vergelijkbaar met ons Glastuinbouw Nederland) om een lezing te verzorgen voor hun leden over de gevolgen van brexit voor de Britse glastuinbouw. Er was een levendige discussie en men had terecht zorgen over de toekomst.

‘Voorbereiden is het toverwoord’

Toen ik pas in Kazachstan begon te werken, kwam ik erachter dat het woord ‘voorbereiden’ niet bestond.

‘Er zijn meerdere tinten grijs’

De consument is een veelkoppig monster, met diverse eisen en voorkeuren, verpakt in uiteenlopende prijsklassen en porties.

‘Telen voor kwaliteit’

Toenemende controle over teeltomstandigheden in kassen en klimaatcellen biedt meer teeltzekerheid en de mogelijkheid naast productie ook de kwaliteit van het product te verbeteren. Maar wat is kwaliteit? En hoe kunnen we kwaliteit door teeltmaatregelen beïnvloeden?