De Amerikaanse voedselautoriteit hebben een listeria-uitbraak in de Verenigde Staten en Canada herleid tot een appelleverancier in California.
De uitbraak wordt gekoppeld aan ten minste 34 gemelde zieken en drie doden. Listeria is een bacterie die voedselinfectie kan veroorzaken
De leverancier van appels, voornamelijk gesneden appels, heeft alle nodige maatregelen genomen en partijen terug geroepen. Het onderzoek richt zich ook op verse ongesneden appels, nu blijkt dat drie zieken niet gesneden appels hebben gegeten, maar verse appels. Het onderzoek richt zich op Granny Smith en Gala.
Veel Amerikaanse supermarkten verkopen gesneden appels met een dipsaus, zoals caramel. In deze producten wordt de besmetting gezocht.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht