Albert Heijn in Heenvliet heeft een aparte plek ingeruimd voor de streekproducten van De Proefschuur. – Foto: Roel Dijkstra
De provincie Zuid-Holland wil dat in 2030 80% van het verse voedsel dat de inwoners nuttigen daar ook is verbouwd.
Deze uitspraak was eerst nog een proefballon bij de Voedselfamilies, maar intussen een meer serieuze ambitie. Kortere ketens, lagere emissies en kleinere foodprint, dit alles om tot verdere verduurzaming te komen van de voedselproductie.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
