Kasper Kleijwegt teelt met zijn neef Ab en vader Leo aardappelen, graan, wat luzerne én spruitkool.
Het areaal spruitkool schommelde lange tijd rond 30 hectare en wordt stap voor stap uitgebreid. Dit jaar is de oppervlakte 52 à 53 hectare. “Mijn vader beweert dat we een van de langst spruitentelende families in Nederland zijn”, zegt Kasper. Wel zeker is dat het lijstje spruitkoolrassen lang is, met Abacus, Sofia, Marthe, Gigantus, Neptuno, Thamus (die is nieuw, aldus Syngenta voor december, M-ras), Profitus, Pontus, Staedia, Clodius, Belindus, Hemera en Splendus. “Om het teeltrisico te spreiden en omdat we een afnemer hebben die op de A-sortering zit. Rassen als Neptunus en Gigantus produceren niet de fijnste spruiten, maar op elk perceel zetten we altijd een een fijn en grof ras. Die plukken we tegelijkertijd.”
