Foto: Stan Verstegen
Het plan was om het bewaarseizoen tot half juli te rekken, maar het hield begin juli toch echt op.
“Er zijn snijderijen die graag lang met oude kool door blijven gaan, omdat er bij de nieuwe weer meer vocht uit de snijvlakken komt. Maar we gaan daarvoor geen kolen langer bewaren. Begin juli waren we zo door onze bewaarkool heen en moesten we vers van het land gaan snijden”, zegt de Noord-Hollandse teler Ad de Boer.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
