Terugkerende werkzaamheden bij broccoliteler Meindert Jan Botman in Wervershoof (Noord-Holland) zijn op dit moment het planten, twee keer per week, en het oogsten. “We hebben de eerste begin maart geplant en oogsten al zo’n vijf weken. Deze week is het wat rustiger, omdat we door nattigheid een week minder hebben geplant.”
Collega’s hebben volgens Botman ook wel zo’n moment gehad. “Daardoor is de aanvoer moeilijk te voorspellen. Dat is gunstig voor de prijsvorming.” Het planten zelf was de afgelopen droge periode goed te plannen, nu moet hij een beetje om de regen heen werken.
