Broccolitelers Peter en Martijn Verschuren hebben dit jaar moeite met het vinden van juist personeel. De broccoliprijs is goed, maar dat wordt mede veroorzaakt door onvoldoende kwaliteit.
Broccoliteler Peter Verschuren is blij met het personeel dat op het bedrijf van hem en zijn broer Martijn in Raamsdonk aan het werk is, maar het is wel ‘een moeizaam gebeuren’. Het aantal mensen is op peil, maar omdat een groot deel onervaren is, schort het nog weleens aan productiviteit en/of kwaliteit. “Je wil dat het goed zit met beide, maar het is vaak het een of het ander. Er zijn er bij die snijden rustig schermen van 5 centimeter. Daar moet je wel alert op zijn.”
