Bakker Barendrecht, groentenleverancier van Albert Heijn, dingt met een nieuw gemaksproduct voor verse groente in AH-winkels mee naar de Fruit Logistica Innovation Award.
De DIY-fresh packs is een mixverpakking verse groente en ingrediënten om verse soep of andere schotels als lasagne te bereiden, blijkt uit informatie die Fruit Logistica over de genomineerden bekend maakte.
AH komt in de lente met een aspergesoep variant, maar heeft ook gazpacho, exotische salsa en tomaten salsa en lasagna in het assortiment. De groente zijn ongesneden en ongewassen. DIY fresh packs is ontwikkeld door Bakker Barendrecht en AH in samenwerking met professionele koks.
