“Thuis is het redelijk rustig”, vertelde Marco van As eind januari vanaf zijn vakantieadres in Oostenrijk.
We hebben de aardbeien in de kas tot acht januari geplukt. Toen was het ook in een keer afgelopen. We hebben vijf november de laatste bloemen verwijderd. Dan ben je in een keer klaar; anders loopt de productie geleidelijk terug.”