Aanvoer sla lastig te plannen vanwege warmte

Het gaat vrij redelijk met de slaprijzen. Het aanbod is redelijk, niet echt groot.

Dat laatste is om zich niet ongunstig met het wegvallen van de Oost-europese markt door de Rusland-boycot. Toch wordt deze afzetmarkt wel gemist. Diverse telers leverden hier wekelijks toch 10 of 20 pallets voor. Geen echt grote aantallen, maar bij elkaar opgeteld toch best een relevante hoeveelheid. Alternatieven zijn beperkt. Een hele kleine verzachting is dat er ook wat richting het Midden-Oosten gaat.

Teler en handelaar Henk van Doorne vreest dat Oost-Europa een moeilijk pakket voor Nederland zal blijven voor de toekomst. “Als nieuwe leveranciers onze plek nu over gaan nemen, zie ze er dan nog maar weer eens uit te krijgen als de grenzen weer open gaan.”

De prijs is al een aantal weken vrij constant. De markt voor Jumbo-sla blijft moeizaam. Ook in België is er wat stagnatie waar te nemen, en lijkt zware sla wat moeilijker weg te gaan.

Naar de diverse kleurtjes sla is wat meer vraag, omdat er in de vollegrond hier en daar wt verongelukt is tijdens slecht regenweer.

Hoge temperaturen

De aanvoer is momenteel wat lastiger te plannen, met de extremen in temperatuur voor deze tijd van het jaar. De sla is eerder oogstrijp. De kwaliteit is nu voldoende, maar het blijft vanwege die afrijpingssnelheid dus oppassen dat die kwaliteit en houdbaarheid niet snel achteruit gaan door niet bijtijds te oogsten.