De laatste jaren zijn er vrijwel ieder voorjaar en zomer weer discussies over het beregenen van gewassen. Regelmatig lees je daarover ‘Broodje Aap’-verhalen. Een chronologisch overzicht van wat er echt aan de orde is bij beregenen.
De verdamping vanuit de grond en de planten wordt aangestuurd door een aantal parameters, zoals (zonne)straling, temperatuur, luchtvochtigheid (eigenlijk door de dauwpuntstemperatuur) en de wind. Als de zon ’s morgens opkomt en gaat stralen, dan zendt de zon kortgolvige infraroodstraling richting planten en de grond. Deze kortgolvige infrarode zonnestralen hebben geen invloed op de temperatuur, ze verwarmen de lucht dus niet. De zonnestralen komen op de grond en op de planten, deze lopen in temperatuur op door de kortgolvige infraroodstralen van de zon. Vervolgens verwarmen de grond en planten de lucht door middel van langgolvige infraroodstraling. Daarom is ook de temperatuur vlakbij of in het gewas hoger dan op de officiële meethoogte van 1,75 meter. De temperatuur gegevens die te horen zijn op radio en TV zijn dus waarden die op officiële meethoogte zijn gemeten en niet de gewastemperaturen of de temperaturen tussen het gewas.
