De plotselinge hitte levert incidenteel problemen op met gescheurde vruchten en hoge vruchtemperaturen. Er zullen gevolgen zijn voor zetting en productie, maar die zijn verschillend per teelttype, zeggen verschillende teeltvoorlichters.
De uitzonderlijk warme dagen van deze week vragen om extra aandacht in de tomatenteelt. In gekopte gewassen (belichte teelt) met nog drie of vier trossen kan de vruchttemperatuur hoog oplopen omdat de beschermende bladeren ontbreken. “We hebben al vruchttemperaturen gemeten van ruim boven 40 graden Celsius”, zegt teeltvoorlichter Willem Valstar van Stargrow Consultancy. “De enige manier om ‘kokende’ vruchten te voorkomen is door het scherm deels te sluiten.” Maar de meeste belichtende tomatenteelten hebben geen tweede scherm erboven. Volgens Valstar kan ook het donkertescherm tot ongeveer 50% dichtgetrokken worden. “Maar het is wel handwerk. De verdamping daalt erdoor zodat het gewas minder koelt. Het is zoeken naar de balans tussen ruimte- en vruchttemperatuur.” Voorlichter Henk Kalkman van Delphi ziet weinig in het dichttrekken van het donkertescherm. “Plaatselijk valt de verdamping weg waardoor de temperatuur oploopt en je grote verschillen in het gewas krijgt. Alleen als het gewas toch al weinig verdampt, door bijvoorbeeld ethyleen, is het wellicht een optie.”
